🍄 Fungo Saprófita

Cogumelo grande (chapéus até 20-25cm de diâmetro ) , consistente, carnudo e de cor alanrajada bem viva . Tem sabor intensamente amargo e pode conter compostos psicoativos em pequenas quantidades (embora controverso). É conhecido como “Cogumelo do Riso” (Laughing Cap), mas o seu valor é sobretudo ecológico e estético, não gastronómico : risco de toxicidade e sabor desagradável.

É um fungo saprófita, pelo que decompõe a matéria orgânica porque se alimenta de matérias orgânicas mortas. Nasce normalmente na base de alguma árvore, neste caso um eucalipto. Tem um valor ecológico importante na decomposição da madeira e reciclagem de nutrientes.O cogumelo Gymnopilus spectabilis é considerado por alguns autores como a mesma espécie.