CASTELO BRANCO

🍄 Cogumelo Cortinarius SP

Cogumelo muito parecido com o cortinário-comum (Cortinarius trivialis).

Cogumelo Cortinarius sp.

Parece que não é toxico e não tem valor gastronomico.

Cortinarius sp. Cogumelo da familia Cortinarius Cogumelo Cortinarius

FAMÍLIA CORTINARIUS

O género Cortinarius é um dos maiores e mais complexos grupos de cogumelos silvestres, com centenas de espécies distribuídas pelo mundo. É conhecido pelo seu véu em forma de cortina (“cortina”) que cobre as lâminas quando jovem. Muitas espécies são tóxicas ou de valor culinário duvidoso, por isso a identificação é difícil e o consumo não é recomendado sem conhecimento especializado.

⚠️ As espécies são muito semelhantes entre si, exigindo observação microscópica dos esporos. Muitas espécies contêm compostos perigosos para o fígado e rins. Mesmo as espécies consideradas comestíveis raramente têm sabor apreciado.

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